COFFEE COLLECTION

從花香、果香到自然回甘
每一支咖啡豆都經過細心烘焙
展現豐富且平衡的風味層次
探索咖啡豆

SWEET MOMENTS

嚴選食材與用心製作
每一份甜點
都是對風味與細節的堅持
甜點與禮盒

COFFEE EDUCATION

從興趣學習到國際認證
系統化學習咖啡知識與實作技能
SCA認證課程咖啡興趣課程

EXPLORE FLAVORS
探索風味

精品咖啡豆、乳酪甜點與手作禮盒
分享值得細細品味的美好日常

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Our Services 服務項目

SCA國際認證課程
咖啡興趣課程
外帶咖啡專門店
客製化外燴

SCA國際認證課程

  • Introduction to Coffee 咖啡基礎概論
  • Barista Skills 義式咖啡師
  • Brewing 金杯(研磨與萃取)
  • Roasting 烘豆
  • Sensory Skills 感官
  • Green Coffee 生豆
  • CVA for Cuppers 咖啡杯測價值評估
課程咨詢

咖啡興趣課程

  • 咖啡手沖興趣課程
  • 義式咖啡興趣課程
課程咨詢

What Customers Say

來這裡上SCA義式咖啡師中階課程，老師教學很認真，也有很多器材教學，課後練習也會幫忙看哪裡需要調整，最後有順利通過考試！ 店內的咖啡、蛋糕也都很美味！可以回來找老師喝咖啡聊是非😆

蔡蔡

巧克力拿鐵咖啡好喝濃郁順口、手工布丁🍮超級好吃的、還有咖啡教學

羅先生

上過烘豆、感官課程，蕭老師既有學識專業又實務經驗還有耐心，非常適合沒有經驗的人。

TKU YiCheng

巷弄內的咖啡店，自家烘焙咖啡豆，從牆上的獎牌來看，也投入不少時間與心力，也有sca課程可以學習，外帶一杯薩爾瓦多波本水洗，店家很熱情的招待自製餅乾，設備也是精良。

charlie Hsu

とても丁寧にコーヒー豆について説明してくれた。私が英語も台湾語も話せずすみませんでした。場所の雰囲気も店員さんもとても良かった。また来たいです！

夏希

米納德精品咖啡

客服專線：(02)2517 8086
客服時間：10:00-18:00
信箱：maillardcafe@gmail.com
地址：台北市中山區松江路259巷22號1樓
統一編號：82962497 淵宸餐飲顧問有限公司
食品業者登記字號 A-182962497-00000-5
富邦產品責任險 0524字第25AML0000653號

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