解鎖金杯萃取！SCA Brewing金杯(研磨與萃取)國際證照課程
“咖啡+水=好喝的飲料”
這個簡單的公式背後蘊藏著許多變因。從稱重、研磨到萃取、沖泡，每個階段都從各個方面决定了成品的風味，探索這些變因能够幫助你用科學的方法找到自己真正喜歡的咖啡，最終沖煮出一杯完美的咖啡。

剛進烘豆這一門時，常聽到烘豆師的幾個問題
脫水是在什麼階段? 爬溫要幾度? 火力要在什麼時機點控制?
聽起來好像蠻複雜的，其實理解當中奧妙後，猶如打通任督二脈，不再爲豆所困。
SCA 烘豆課程 用最科學先進的理論告訴你烘焙的秘訣!

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感官是對於咖啡來說，最最重要的一個部分，正確的感官，是每天享受一杯咖啡的基礎。

一起來進行感官的校對，能讓喜歡喝咖啡的你，在短時間內就能開始建立一個正確的咖啡品鑒系統。